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冷库知识热带水果对储藏温度的要求比较高，过高或过低都会让水果腐烂变质，造成不少的经济损失。因此冷库安装公司建议卖热带水果的老板不要拿冰箱来直接储藏水果，而是使用水果保鲜冷库储藏为宜。
热带水果由于种类不同，其适宜的储藏温度要求也有所差别，下面来看看常见的这些热带水果要求在水果保鲜冷库中的适宜储藏温度是多少。
木瓜适宜温度10-15℃，且冷库相对湿度要控制在60-65%
香蕉适宜温度11-12℃，过高或过低都会导致果皮变黑
芒果适宜温度10-12℃，过低会导致果皮变黑
红毛丹适宜温度10-12℃，且冷库相对湿度要控制在90-95%
番石榴适宜温度8-10℃，过低引起果皮损伤和腐烂
山竹适宜温度2-8℃，过高会变质发霉，低于0℃冻伤果肉
菠萝蜜适宜温度7℃，高于8℃变质发霉，低于6℃冻伤果肉
菠萝适宜温度7℃，高于8℃果实变色，低于6℃冻伤果肉