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冷库工程知识重庆冷库安装厂家分享奇异莓的预冷
(1)冷库消毒入贮前、要将库房清扫干净。如果是旧库,要进行消毒,彻底杀除库内隐藏的各种病虫害和微生物，可采用硫黄熏蒸消毒,用量以10g/m3为宜,硫黄加木屑点燃密闭2昼夜后再换入新鲜空气。还可采用专业冷库消毒剂,按照用量要求使用。
(2)器具消毒：使用的器具要用0.05%-0.1%漂白粉溶液或用0.5%的高锰酸钾溶液浸过后,再用清水洗净,晾干后备用。
(3)库温调整入库前要把库温提前降到2℃,利于果实的预冷。
(4)预冷:为了除去田间余热,降低果实呼吸强度,减少生理病害发生,减轻制冷系统热负荷,贮藏前奇异莓要预冷。也可将贮藏产品直接入库,在库内以逐渐降温的形式预冷,预冷时保鲜袋必须敞口。