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冷库工程知识蔬菜保鲜冷藏注意事项：
1.蔬菜在入库前需要经过挑选和分类。需要入库的蔬菜需要提前预冷，预冷后进入冷库。
2. 一些蔬菜需要包装和储存，以防止冷藏库中未包装的书籍损坏蔬菜。
3. 蔬菜对仓库的湿度要求很高。如果空气湿度不够，可能会导致蔬菜脱水，严重影响后期销售。
4. 不同蔬菜应分开放置，并根据不同蔬菜的温度进行不同处理。
冷库设计 建筑服务，各种蔬菜的完美保存方案，包括：土豆卷心菜，木耳、洋葱、胡萝卜姜、芋头、马蹄、蒜头、辣椒、大蒜等待
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