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100平方米冻牛羊肉冷库造价费用成本

作者:西名制冷2022-03-18 09:45:41

100平方米冻牛羊肉冷库造价费用成本



很多朋友正在建一个肉类冷库,问100平方米冷库的价格是多少。一般来说,100平方米的冷库容积约为350-400立方米,冷库高度为3-4米。这里我们根据400立方米来计算。根据之前西名冷藏的冷藏案例,一个100平方米的肉类冷藏库需要多少成本?

冷藏成本预算金额:160000-200000元
.图书馆卷:400立方米
.冷藏隔热板:聚氨酯绝缘板100mm
冷库设计温度:-18℃~-23℃
每小时耗电:26KW
日耗电量:260
仓库中货物的大致存储量:75-100吨(主要基于货物的单位立方重量和放置方法)
牛肉冷库
冷冻肉的冷藏条件:如果冷却后的肉类需要短时间储存或在短时间内完成肉类成熟功能,应将冷却后的肉类及时通过轨道运输到冷藏室进行悬挂和冷藏。冷藏室内的空气温度一般为-1℃~-1℃,并保持恒定。每日升降幅度不超过0.5℃,货物进出时温升不超过3℃。相对稳定性以85%~90%为宜。可适当调节温度和湿度条件,延长肉的储存期。也就是说,当制冷室内的空气温度降低时,相对湿度可以适当增加。一般来说,温度每降低1℃,相对湿度可增加约5%。
冷藏室内的气流速度应缓慢均匀,并能保持自然循环,一般为0.05~0.1m/s。冷藏周期根据体温和冷藏条件确定,一般为15~20天。无骨肉的冷冻时间明显短于白条肉,只有5~7天。这是因为加工过程污染更多,肌肉表面积增加,组织受损,有利于微生物的生长和繁殖。冷冻肉冷藏5天后,建议每天检查冷冻肉的质量,发现温度后及时处理。
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