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冷库设计公司分享厨房制冷设备的选择问题

作者:小编2021-09-29 14:31:12

冷库设计公司分享厨房制冷设备的选择问题


冷库设计公司分享厨房制冷设备的选择问题

 
厨房少不了制冷设备,下面,西名制冷设备给大家简单讲讲厨房制冷设备怎么选择。
 
随着餐饮业如雨后春笋般涌现,随之而来就是食品安全问题,尤其是食品正确贮藏问题显得尤为重要。厨房制冷设备对于餐饮人来说,是必备的厨房设备。冰柜不仅是用来保鲜,还有冷藏食物,延长食物保质期,保持食物新鲜,给客户好的体验。因此,冰柜在食物保鲜可以说,它发挥了非常重要的作用。
 
一、看厨房冰柜保鲜效果。冷藏柜主要作用是保证冷藏食物的新鲜,因此保鲜的效果是作为一个重要的选购依据的。据科学分析,要想保持食物的新鲜,一方面需要冷藏柜内部具有恒温强“冻力”,另一方面,需要保持冷藏柜内的空气净化新鲜。因为只有在强劲的“冻力”食物存储目的才能得以有效实现,因此在冷藏柜选购中,冷藏柜的冻力一定得提高到一个高度。
 

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二、根据厨房冰柜的体积选购。酒店、宾馆、餐厅、酒楼等场所使用的冰柜一般是较为大型的制冷设备。体积也是各有不同的。可根据酒店每日餐饮数据统计,以及人流量来确定,这样能让冰柜使用价值得到的体现。
 
三、根据厨房冰柜的耗电量选购。现代电器设备的选购,除了质量功能等因素,更加要注重的就是电器本身是否节能,这不仅能减少自身经济支出,还能保证电器的长久使用寿命。因此选购一台耗电量少的厨房冰柜是酒店明智的事情。
 
四、现在选购厨房冰柜时,我们更加愿意挑选那些经过时间证明的品牌,这对于产品的质量以及售后都是一个放心的保证。
 
以上就是冷库设计公司分享的厨房制冷设备的选择问题,大家清楚了吗?请关注我们的官网获取更多冷库设计的相关资讯,谢谢大家!

 



Tag: 果蔬保鲜库 冷库设计