欢迎你访问西名制冷设备有限公司-本公司主营各种冷库设备 冷库安装,冷库设计,果蔬保鲜库安装,小型冷冻库安装等
全国咨询热线: 023-6350 6351 18883788839

新闻资讯

冷库工程知识

重庆冷藏库安装分享水果和蔬菜的保鲜冷藏要求是什么?

作者:冷库安装2021-11-27 09:28:01

重庆冷藏库安装分享水果和蔬菜的保鲜冷藏要求是什么?


  水果和蔬菜。保鲜冷藏贮藏是抑制微生物和酶活性,延长果蔬长期存活的一种贮藏方法。冷藏技术是现代果蔬低温保鲜的主要途径。果蔬的保鲜温度范围为0℃~15℃,不仅可以降低病原菌的发生率和水果的腐烂速度,还可以减缓果蔬的呼吸和代谢过程,防止腐烂,延长贮藏期。越来越多的客户和朋友发现西明制冷,需要建立果蔬保鲜冷库。保鲜冷库施工过程中需要优先解决的问题是冷库设计和施工规范。只有这样才能保证冷库建成后的实用性、经济性和安全性。西明制冷将带您了解果蔬保鲜冷库的构造规则。

    1. 果蔬保鲜冷库的规模应根据全年最多可储存的农产品数量进行设计。该容量不仅是指堆放在冷库中的存储产品必须占用的体积,还包括行间通道、堆栈与墙壁和天花板之间的空间以及包装之间的间隙等。确定冷库容量后,确定冷库的长度和高度。
    2. 果蔬保鲜冷库如有必要,还应配备一台冷风机,可有效加湿贮藏物品,避免因贮藏温度和湿度过低而结霜。
    3. 果蔬保鲜冷库设计应充分考虑施工地址,优先考虑交通发达、通风散热环境好、排水系统完善、地质结构较硬的施工地址;只有这样,才能有效避免以后使用过程中出现的一系列问题。
    4. 在设计果蔬保鲜冷藏库时,必须充分考虑冷藏库的制冷设备和仓库的通风。冷库后期使用时,最好合理布置和设置排风机的位置,避免通风不良。
    5. 在果蔬保鲜冷藏库建设中,还应考虑设置冷却室。冷却室主要用于放置一些预冷后需要冷冻的食品。加工周期一般限制在12-24小时,产品预冷后的温度约为4度,这也是果蔬保鲜冷库建设中应注意的问题。
以上为果蔬保鲜冷库的施工要求。我希望它能帮助你。

重庆冷藏库安装分享冷库安装和使用过程中应注意的细节



重庆西名制冷有限公司是一家专业的冷库设计和施工承包商,多年来具有丰富的案例经验。目前已为数千家企业提供冷库设计和施工服务。针对不同类型的冷库有完善的设计方案。如果您有这样的需求,您可以致电西名制冷023-63506351,我们会给您最满意的答复。


关键词:冷库安装


重庆西名制冷是一条冷链冷藏一站式解决方案提供商,专注于保鲜冷藏库、食品冷藏库、果蔬冷藏库、冷库安装生产20年。热线:1888-37-88839(同一微信号码)



Tag: 冷库安装 小型冷库 冷藏库 水果保鲜库