重庆冷库安装厂家分享农产品综合冷库-预冷库-保鲜库-速冻库建设规划

随着我国农业冷链物流业的快速发展，对冷链物流的要求也越来越高，而相应的管理和资金投入也都大于普通常温物流。随着我国农业的不断发展和市场的不断变化，许多特种加工企业纷纷进入农产品加工领域。经过十多年的发展,我国农产品加工业已成为我国经济增长最快,规模最大的产业,企业也从小作坊发展到大型综合加工企业,，为推动中国农业发展,增加农民收入作出了突出贡献。

综合农产品冷藏的适用食品范围包括：初级农产品：蔬菜和水果；肉类,家禽及鸡蛋;；水产品；花卉产品。加工食品：速冻食品；家禽、肉类和水产品等包装熟食；冰淇淋和乳制品；快餐配料。

特殊商品：毒品。农产品综合冷藏包括以下内容：

3、速冻仓库的温度一般在-22℃～-45℃之间，它采用各种制冷设备，即人工制冷，使房间保持一定的低温。许多食物，如冰淇淋和海鲜，需要在-25℃下储存，才能不变质。例如，如果冰淇淋储存在-25℃下，其风味就会消失；海鲜的新鲜度和味道要差得多。低温贮藏的特点是将食物分步不定时地放入冷库中。经过一段时间后，冷库温度达到-25℃。在这段时间内，没有特殊的冷库设计流程和技术要求。对冷库的温度有严格的要求。在-22℃-25℃下，这是典型的低温储存。

4、速冻隧道速冻机是东街大量产品在-35℃以下，新鲜原料经过适当预处理后在短时间内的高效东街设备。速冻物品的中心温度被冻结到-18℃，这样就不会造成营养物质的损失，产品相不会变色和结晶清晰。速冻食品在低温下完全保持了食品的原有品质，不需要任何防腐剂或添加剂，具有美味、新鲜、方便、快捷、健康、卫生的特点。干燥室用于干燥竹笋、黑木耳、中药、香菇、辣椒等批次，多采用热泵干燥机。请致电18883788839

6、热带水果成熟库：库内温度在12℃~30℃范围内自由设定；夏季制冷，冬季取暖，自动恒温，自动切换，无需手动操作。

农产品冷链冷藏
大部分为农副产品，具有严格的季节性和保鲜期。由于对物流时效性、恒温性和多样性的高质量要求，它们在冷链的运输、储存、流通和加工等各个环节都严重缺失。在物流方面，增加生产技术无法弥补粮食资源的巨大损失。此外，食品行业现有的软硬件设施也不能满足“多品种、小批量”消费模式的要求。信息技术和信息系统的发展，特别是可追溯性技术的兴起，为提高冷链物流的水平和质量提供了一条可行的途径。大型农产品批发市场经营者主导的农产品冷链物流模式。由于我国市场经济的不断发展，农产品的供给已由以前的计划经济模式转变为市场经济模式，农产品市场众多。这些市场在地方政府的干预或自身的发展下，已经发展成为特殊的大型农产品产品批发市场根据自身特点定位市场，打造品牌。随着制度和模式的完善和成熟，这些市场也成为冷链物流的重要组成部分，形成了以大型农产品批发市场为主的冷链物流模式。通过运营商的操作，整个物流链自下而上连接起来。

首先，市场将消费者的需求反馈给各种特殊供应商，然后供应商将需求反馈给更高的层次，即农民或相关加工企业。通过这种信息交流，制造商生产的产品更符合市场需求，并将每个环节的风险降至最低。此外，作为供应商和零售商之间的连接点，这一大型农产品批发市场可以更准确地控制市场所需产品的种类和数量，还可以安排所有环节，确保产品能够在一定时间到达，并将产品发送到所有销售点，这样可以更好地促进各个环节的衔接，减少产品短缺和积压的发生，将冷链物流的成本和损失控制到最低。为了更好地服务于上下游人群，占领更大的市场份额，许多批发市场都发展了集仓储、批发、加工、运输为一体的系统化服务，这也成为一种重要的冷链物流模式。连锁超市主导的农产品冷链物流模式。超级市场在中国的兴起时间并不长。超级市场早期销售的产品与“100

商品店”的产品没有什么不同。然而，随着超市的不断发展，为了满足更多人的需求，超市还将新鲜农产品纳入

中。属于销售范围。超市中的农产品更加标准化，超市中的永久冷链设备能够很好地满足产品的需求，再加上

劳动力和包装也更加系统和正式，因此受到许多消费者的欢迎。连锁超市在各个城市有许多配送点，可以及时提供

产品安排在超市内。超市中成熟的促销手段可以最大限度地减少产品积压。因此，超市占用了农业
产品的市场份额也在逐年扩大。

超市可以直接联系消费者。根据产品的销售情况和消费者对产品的反馈，该市非常准确地掌握了消费者的需求，并根据这些数据及时调整各种产品和上游供应商和制造商

在之间调度。此外，在大型连锁超市的经营中，我们甚至可以绕过中间经销商，与农民或生产者达成协议。这样，农民可以根据超市的需要种植，生产加工商也可以根据超市的日程安排进行生产和加工，
超市直接购买这些产品。这种模式可以大大降低风险，提高各环节收入，为消费者提供

提供更优惠的价格，使产品流通更加顺畅，提高效率。

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