重庆冷库建造厂家分享红提保鲜库的储存方法

新鲜贮藏贮藏方法：红葡萄营养丰富，具有良好的保健功能。它味道很好，被人们广泛食用。红提葡萄果实呼吸强度高，在贮藏过程中易失水、掉籽、腐烂、干茎、失去营养，不适合长期贮藏。因此，研究红葡萄的贮藏保鲜技术，延长贮藏期，对提高人民生活水平，发展红葡萄产业具有重要意义。葡萄是一种特殊的水果，适合整穗贮藏。国内外已有红梯葡萄采后生理的研究报道。研究人员普遍认为，红提葡萄是一种非呼吸跃变型果实，其成熟度不受乙烯的控制。

西明制冷的目的是解决现有技术

中存在的缺点。本发明提供了一种操作简单、保存时间长、保存质量好的红葡萄鲜果贮藏保鲜方法。重庆西明制冷公司克服了现有技术的不足，提供了一种成本低、使用方便、保鲜效果好的红梯。新鲜贮藏

存储方法。

红提新鲜贮藏存储方法，包括以下步骤：

1. 冷藏消毒高锰酸钾与甲醛的质量比为1:5消毒剂在冷藏库中以6G/m3的剂量熏蒸36小时，然后通风48小时。 2. 低温预冷将收获的红葡萄穗放入塑料网包装中，然后转移到在0~2℃的冷库中低温预冷48h。

3. 防腐剂

预冷的红葡萄果穗的厚度为0.04mm聚乙烯塑料袋，在聚乙烯塑料袋中每公斤红葡萄中加入2~4mg 1-甲基环丙烯和3~5g Na2S2O5作为保鲜剂。PE塑料袋两侧分别覆盖2个直径1cm的圆孔，绑扎PE塑料袋封条，然后将PE塑料袋放入泡沫箱内。

4. 存储

装有红葡萄果穗的泡沫盒将

放在冷库中。15~20cm距离泡沫盒至少2cm，距离罐顶至少60cm，则温度为-3摄氏度。0.5℃～-1&plusmn；在0.5℃和90%~95%相对湿度下储存。 5. 问题

离开仓库前，将红葡萄穗放在缓冲室6~8小时后，当红葡萄果穗与外界温差为2~3℃时，出库。

西明制冷提供的方法具有保存时间长，保存质量好，无的优点。SO2残留，无污染，经济效益高。此方法需要

; 在0-3℃下

新鲜贮藏

；，根据存储容量确定面积！

实际客户案例：为客户构建400平 ; 在0-3℃下新鲜贮藏

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