重庆冷藏库安装公司分享冷海鲜冷藏库施工注意事项
海鲜冷藏建筑通常是冷冻和冷藏的。主要用于储存鱼、虾、蟹等海鲜，保持海鲜的鲜味，延长海鲜的保鲜期。冷藏保鲜是指将海鲜的温度降至冰点但不冻结的短期储存。冷冻保鲜是指通过速冻设备将海产品长期保存至-18℃以下的冷冻状态。
海产冷藏库施工注意事项：
1. 冷冻虾、蟹等海产品的冷库和冰箱的功能与加工能力相适应。
2. 冷库温度应配备合理的制冷设备，保持冷库温度在-18℃以下，冷库昼夜温差不超过1℃，速冻库温度在-30℃以下。
3. 海鲜冷冻库的仓库应采用光滑、防腐、防锈、易于清洁和消毒的材料。
4. 海鲜冷冻柜应配备温度计和自动温度记录装置。
5. 保持海鲜冷冻柜无异味、无污垢，干净整洁，布局合理。
6. 储存海鲜的仓库必须为海鲜专用冷库，不得与其他产品混合。
海鲜冷藏库的建设对卫生有严格要求。不符合卫生要求会给使用者造成不必要的损失。对冷库的环境卫生和设施有严格要求。最好将海鲜冷藏库预冷到位，使水进入冷藏库后不会落到地面和货架上。对于冷藏的海鲜，尤其是海鲜的气味，不要相互交叉。海鲜湖鲜产品包装精美。我们应该勤于定期清洁和消毒。
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关键词：冷库安装
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